El 30 de enero terminaron con éxito tres días sumamente intensos para Dimaq, en la Exposición Internacional  de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Hasta allí viajamos, para formar parte del stand de nuestro distribuidor en Estados Unidos, Ross Industries, Inc, con quien compartimos las ventajas que ofrece nuestra maquinaria de fileteado de carne EBAKI, que permite maximizar la eficiencia y la productividad de las empresas que la utilizan.

Esta innovadora tecnología no solo optimiza los procesos al ofrecer rebanadas precisas y consistentes, sino que también mejora la sostenibilidad y reduce los gastos operativos a largo plazo, por lo que aumenta significativamente el rendimiento en las compañías de la industria cárnica que la incorporan.

Estas cualidades y los buenos resultados que ofrece se ganaron a los expertos en el sector que nos visitaron y que pudieron apreciar de cerca el funcionamiento de EBAKI. Lo hicieron además en un entorno perfecto, ya que la IPPE es la cita anual más grande del mundo para la industria de la carne, las aves y los huevos. Se celebra en el Centro de Convenciones de Georgia y reúne a aproximadamente 30.000 asistentes, ya que se congregan en Atlanta los líderes de la industria cárnica de numerosos países y en sus stands entran en contacto proveedores y vendedores de un total de 133 países del mundo.

Asimismo, el estand de Ross Industries, Inc, del que formó parte Dimaq, es toda una referencia del sector desde hace cincuenta años, ya que diseñan equipos de procesamiento y envasado que priorizan la precisión y la calidad del producto. Ofrecen una línea completa de ablandadores de carne, maquinaria de control de porciones, desolladores, enfriadores, prensas, rebanadas, macerados y una gran variedad de equipos de sellado de bandejas. Entre esa amplia gama de productos, está la máquina fileteadora EBAKI, que marca la diferencia en eficiencia y productividad.