Ebaki: fileteadora industrial para carne
EBAKI – cortadora de carne – Fileteadora industrial2019-03-05T14:22:42+00:00

Fileteadora industrial para carne

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Dimaq

DIMAQ XXI, es una empresa dedicada a la importación y distribución de Maquinaria de Alimentación, con una amplia experiencia en el sector, tanto en la gran distribución como en la Industria cárnica.

Desde el año 2011 fabrica la Filetera Horizontal para carne sin hueso marca EBAKI, dirigida principalmente a la industria avícola. A lo largo de estos años se han desarrollado diversos modelos de máquinas adaptándose así a las distintas necesidades del mercado.

Cortadora horizontal de carne sin hueso

Solución para un corte horizontal regular de carnes sin hueso. ¡Corte preciso y alto rendimiento!

Fileteadora especial para carne

La cortadora horizontal Ebaki corta carne de pollo, pavo, vacuno, porcino, embutido… En filetes de diferentes grosores.

  • fileteado de carne de pollo
  • fileteado de carne de vacuno
  • fileteado de carne con la cortadora horizontal ebaki slicer
  • fileteado de salchichas con la cortadora horizontal ebaki slicer

Máximo aprovechamiento

máximo aprovechamiento con la cinta transportadora durante el fileteado

El producto se conduce a la zona de corte mediante una cinta transportadora inferior y una superior, que sujeta y lamina el producto durante el fileteado, minimizando así la merma.

Corte preciso

corte preciso con las cuchillas de la fileteadora Ebaki

Las cuchillas se mueven en sentido opuesto unas de las otras evitando que el producto se mueva y realizando un corte muy regular, obteniendo filetes perfectamente paralelos.

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Versatilidad

versatilidad de la fileteadora horizontal ebaki: cambio de cuchillas

Las vías y cabezales de corte son independientes: se pueden instalar distinto número de cuchillas y grosor en cada una de ellas, contribuyendo a la versatilidad del equipo.

Disponible en tres versiones: 1, 2 y 3 vías de corte, adaptándose a las distintas necesidades de producción.

La cortadora horizontal EBAKI cumple con la normativa CE.